正确答案 ：C

解析

本题考查治疗饮食的分类。 医院饮食分为三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。其中低脂饮食、少渣饮食、高蛋白饮食、低胆固醇饮食都属于治疗饮食，流质饮食属于基本饮食。故本题答案为C。