正确答案 ：A

解析

本题考查幼儿常见疾病。
急性扁桃体炎主要病原体为乙型溶血性链球菌。幼儿患病症状为畏寒、自觉怕冷、高热头痛或食欲减退、乏力。幼儿受冷、着凉后容易发病。故A项符合题意。
B项：小儿肺炎是由不同病原体感染导致的肺部炎症。症状发热、咳嗽、呼吸急促、困难等。不符合题意，故排除。
C项：缺铁性贫血是幼儿时期因缺乏铁元素常见的一种疾病。幼儿缺铁性贫血主要有先天储存铁不足、早产、发育过快、吸收障碍或疾病导致等原因。不符合题意，故排除。
D项：猩红热是由A组β溶血性链球菌感染所致的急性呼吸道传染病。主要症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性红色皮疹等。治疗方法需要服用抗生素。不符合题意，故排除。
故本题答案为A。