事考帮APP
让考事变得更简单
请使用微信扫描二维码,登录事考帮
A
用甲醛浸泡虾仁
B
焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉
C
用霉变的谷物做饲料
D
为防止骨质疏松,长期摄入过量的钙元素
正确答案 :B
解析
科技常识。
A项错误,甲醛能和虾仁中的蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使蛋白质变性,还会诱发癌变。因此,不能用甲醛浸泡虾仁。
B项正确,小苏打可以和面粉发酵过程中产生的酸发生反应,生成大量的气体,从而使糕点变得松软和香甜。
C项错误,霉变的谷物中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素在高温下仍能存活,人吃了用这种饲料饲养的动物后,黄曲霉毒素会进入人体,危害肝脏健康,甚至诱发肝癌。
D项错误,骨质疏松可以补钙,但长期摄入过量的钙元素会影响铁、锌、镁、磷的生物利用率,会引起孕妇尿路结石、高钙血症、碱中毒等危害。
故本题答案为B项。
相关试题
( )对于 严寒 相当于 军队 对于( )
京杭大运河是中国古代劳动人民在东部平原上创造的一项伟大水利工程,下列关于京杭大运河的说法不正确的是( )。
鳄鱼:鱼
①缺乏保护主体和保护动力是乡土文化地标面临消亡危机的重要原因②比如,在一些城中村改造中,没有对古建筑进行评估,也没有采取保护措施,致使一些优秀的古建筑被拆毁③除了被列为文物保护单位的文化地标能够得到相对有效的保护外,大多数位于农村的文化地标,都没有法律法规明确所有者应该承担保护的义务④还有些乡土文化地标,如宗祠,由于缺乏保护主体,也遭到了较大破坏⑤再加上基层财力有限,对很多文化地标的保护也就成为“非紧急的事项”⑥随着城市化进程的加快,承载着乡愁记忆的乡土文化地标,正面临着被损毁、破坏甚至消失的危机将以上6个句子重新排列,语序正确的一项是( )。
某单位举行“青蓝工程”师徒结队活动。工龄在16年以上的作为高级导师,每人必须带2个或者3个徒弟。工龄在11至15年的有12人作为初级导师,每人必须带1个徒弟。工龄在5年以下的有28人作为徒弟。如果带3个徒弟的高级导师人数比带2个徒弟的高级导师人数多两人,那么该单位参与这项活动的一共有( )。
在“互联网 +”时代,通过教育信息化建设,可以突破_____障碍,逐步缩小区域、城乡数字差距,扩大优质教育资源覆盖面,把优秀的教育资源送到农村去,送到最需要的地方去,让更多的孩子同在蓝天下共享优质教育。填入画横线部分最恰当的一项是( )。
中共中央政治局2024年1月31日下午就扎实推进高质量发展进行第十一次集体学习。中共中央总书记习近平在主持学习时强调,( )是发展新质生产力的核心要素。
珠穆朗玛峰是地球上第一高峰。下列关于珠穆朗玛峰说法正确的是( )。
政法大学:师范大学:地质大学
我们当下有些报刊,其文化品格_____。其一是过于看重时尚,娱乐要摩登,明星要刺激,_____大众的猎奇心理来寻找话题。二是炒作公众人物,将平凡的公众形象神秘化和庸俗化。细看近几年一些媒体的热门话题,有许多走时尚的路子,唯独与民众的生活远了。依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
企业制度的形成应当是一个科学、民主的决策过程,是一个集思广益、发挥众人智慧和力量的过程,是综合指挥员经验和众多战斗成员的丰富时间的过程,很难想象在一个宁静的港湾潜心研究出的企业制度能够自如地应对瞬息万变、暗礁密布的市场状况。我们的企业往往各种规章制度并不少见,但常常是束之高阁,究其原因,_______________。因此,企业制度的建立和实施,必须通过人的作用来体现,而且人的品质、意识、观念及诸多要素都要在各个层面上反映到企业制度中,才能对企业的发展发挥影响和作用。填入画横线部分最恰当的一句是( )。
某新型建材生产车间计划生产480个建材,当生产任务完成一半时,暂时停止生产,对器械进行维修清理,用时20分钟。恢复生产后工作效率提高了三分之一,结果完成任务时间比原计划提前了40分钟,问对器械进行维修清理后每小时生产多少个建材?