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单选题 人们在疲惫时,会难以自控地渴望高糖、高盐和高碳水,这是因为在高强度的体力和脑力劳动之后,体内血糖值下降,人会变得暴躁或情绪低落,急需糖、可乐等瞬间提升血糖水平。高血糖水平会刺激胰岛素的大量释放,以便将过多的糖分转化为能量。高糖食物让血糖快速上升,进而刺激胰岛素过度分泌又让血糖快速下降,如果身体长期出现这样的血糖波动,容易引发血糖崩溃,造成胰岛素抵抗,妨碍身体有效地利用葡萄糖,从而导致能量不足,使人感到疲劳和虚弱。
根据这段文字,下列说法错误的是:

A

高糖食物能够改善情绪状态

B

血糖波动可能导致情绪波动

C

高糖食物可能引发血糖崩溃

D

胰岛素的分泌导致情绪波动

正确答案 :C

解析

A项,由“人们在疲惫时,会难以自控地渴望、高盐和高碳水,这是因为……瞬间提升血糖水平”可知,人在暴躁或情绪低落时需要吃高糖食物,选项表述正确,排除;B项,由“体内血糖值下降,人会变得暴躁或情绪低落”“如果身体长期出现这样的血糖波动……使人感到疲劳和虚弱”可知,血糖波动可能会影响人的情绪波动,选项表述正确,排除;C项,由“如果身体长期出现这样的血糖波动,容易引发血糖崩溃”可知,引发血糖崩溃的是“长期的血糖波动”,而非“高糖食物”,选项偷换概念,当选;D项,由“高血糖水平会刺激胰岛素的大量释放……使人感到疲劳和虚弱”可知,血糖波动会影响胰岛素的释放或抵抗,胰岛素的分泌会对情绪产生影响,选项表述正确,排除。故本题答案为C项。
【文段出处】《总感觉身心疲惫?这四招帮你有效恢复》

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