正确答案 ：C

解析

本题考查感觉的相互作用。感觉的相互作用包括同一感觉的相互作用和不同感觉的相互作用。同一感觉的相互作用包括感觉适应、感觉对比和感觉后效；不同感觉的相互作用包括不同感觉的相互影响、相互补偿和联觉。一种感觉兼有另一种感觉的心理现象叫联觉，如红色给人以热烈的感觉、紫色给人以高贵的感觉等。题干中“小丹说当她听到小刀刮竹子的声音”，这是小丹的听觉在发生作用，“觉得很冷，浑身不舒服”，这是小丹的皮肤觉在产生反应。也就是说，明明只是听到声音，没有对皮肤进行直接刺激却同时引起了皮肤的反应，是一种感觉引发另一种感觉的现象。故本题选C。