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A
被割伤时，创面可用创可贴来减轻细菌感染
B
夏季排汗增多，人体需要补充大量水，过量饮水会引发中毒
C
茄子中维生素P最多的地方是在紫色表皮中
D
平常没有煮熟的豆芽可以凉拌使用
正确答案 ：A C D
解析
本题考查生活常识。 A项：创可贴有助于防止细菌和异物的侵入，保持伤口卫生，预防伤口感染，加速伤口愈合。但创可贴并非万能药，不是适用于所有的创伤。一般情况下，创可贴主要用于一些小而浅的伤口，尤其适用于切口整齐、清洁、出血不多而又不需要缝合的切割伤，如刀切伤、割伤、玻璃划伤等。对于已污染或感染的伤口，如较重的皮肤擦伤、烧烫伤等，不宜使用创可贴。A项说法错误。 C项：维生素P是对人体很有用的一种维生素，在我国所有蔬菜中，茄子中所含有的维生素P最高。而茄子中维生素P最集中的地方是在其紫色表皮与肉质连结处。因此，食用茄子应连皮吃，而不宜去皮。C项说法错误。 D项：豆芽半生不熟，食后会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。生豆芽内含有皂素等毒害物质，经过高热才能失去其毒性。另外，生豆芽内还有一种蜡样芽孢杆菌，此为有害菌，高热才能将其杀灭。D项说法错误 故本题答案为ACD。 B项：过量饮用会导致人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，即水中毒。B项说法正确。 【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。
