正确答案 ：C

解析

本题考查炎性水肿产生的机制。 炎症时，某些毒性物质可直接损伤微血管壁或通过组胺、激肽等炎症介质的作用而使微血管壁的通透性增高。血浆蛋白从毛细血管和微静脉壁滤出。于是，毛细血管静脉端和微静脉内的胶体渗透压下降，组织间液的胶体渗透压上升，促使血管内溶质及水分滤出，见于各种炎性，包括感染、烧伤、冻伤、化学伤以及昆虫咬伤等，而导致炎性水肿的产生。 故本题答案为C。