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单选题 隔夜菜(剩菜)不宜食用的主要原因是( )

A

容易污染

B

容易串味

C

口感不好

D

亚硝酸盐超标

正确答案 :D

解析

解析:隔夜菜不宜食用的主要原因是亚硝酸盐超标。故选D。