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单选题 18.甘油一酯脂肪酶催化甘油一酯生成( )。

A

甘油和脂肪酸

B

甘油二酯和脂肪酸

C

胆固醇和脂肪酸

D

甘油三酯和脂肪酸

正确答案 :A

解析

【事考帮答案】A。解析:本题考查生物化学—脂肪动员。脂肪在脂肪细胞内分解的第一步主要由如脂肪组织甘油三酯脂肪酶(ATGL)催化,生成甘油二酯和脂肪酸。第二步主要由激素敏感性脂肪酶(HSL)催化,主要水解甘油二酯sn-3位酯键,生成甘油一酯和脂肪酸。最后,在甘油一酯脂肪酶的催化下,生成甘油和脂肪酸。