正确答案 ：E

解析

本题考查消化性溃疡病人的饮食指导。 E项说法错误：消化性溃疡发作时，或出血刚停止后的病人，以流质饮食为主，可选用米汤、水蒸蛋、蛋花汤、藕粉以及肠内营养制剂。