正确答案 ：D

解析

本题考查生物常识。 植物脂肪含人体必需的脂肪酸较多，容易消化吸收。D项说法正确，故本题答案为D。 A项：所有细胞都有细胞膜，细胞膜的主要成分包括磷脂和蛋白质，所以磷脂是所有细胞必不可少的脂质。磷脂不属于脂肪，磷脂是组成细胞膜的成分，但脂肪不是。A项说法错误。 B项：说法过于绝对。饱和脂肪也是人体需要的营养物质，但人体的需求量并不多，而我们日常的摄入量常常是严重超标，尤其是喜欢吃动物性食物的人。饱和脂肪摄入过多，容易导致高脂血症和高胆固醇血症，进而引发肥胖、动脉硬化等问题，增加心脑血管疾病的风险。同样，不饱和脂肪摄入量过多和过少时才会对人体带来坏处。B项说法错误。 C项：三大营养物质是指糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。C项说法错误。