正确答案 ：C

解析

本题考查三磷酸腺苷的生理作用。
机体的组织细胞在进行各种功能活动时并不能直接利用这种形式的能量，实际上组织细胞所需要的能量是由腺苷三磷酸（ATP）直接提供的。ATP是糖、脂肪和蛋白质在生物氧化过程中合成的一种高能化合物。当机体需要消耗能量时，ATP被水解为腺苷二磷酸及磷酸，同时释放出能量供机体利用，可见，在体内ATP既是直接的供能物质，又是能量储存的重要形式。故本题答案为C。
A选项：食物中的糖类物质经过消化被分解为单糖，主要为葡萄糖，经过小肠黏膜细胞特定的葡萄糖转运体以继发性主动转运的方式吸收入体内。
B选项：肝糖原维持机体血糖浓度的相对稳定中起中起重要作用。
D选项：脂肪酸的氧化分解可在心、肝、骨骼肌等许多组织细胞内进行。
E选项：磷酸肌酸主要存在于肌肉和脑组织中。