正确答案 ：A

解析

解析：从题干中可知红酒和葡萄汁中含有能有效减少人体血液中胆固醇的化学物质，而白酒中没有。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄制作的，而白酒则是用去掉表皮的部分，这说明葡萄的表皮中含有这种化学物质，其他部分则没有，所以红酒和葡萄汁中有，而白酒中没有。故选A。