事考帮-能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部分等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到的味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度和性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。这段文字旨在说明（）。的答案及解析

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单选题能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部分等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到的味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度和性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。这段文字旨在说明（）。

海马体是形成我们对味道记忆的关钥

味细胞散布广泛使我们有效认知味道

大脑初级味皮层是信息相统合的关钥

帮我们认识味道的并非舌头而是大脑

正确答案：D

解析

文段主要介绍了认识味道的过程：首先舌头的味细胞感知到味道分子后通过味觉神经将味道传给弧束核，再传给大脑的初级味皮层来分析味道，至此形成对食物味道的印象，最后指出海马体形成对味道的记忆，根据整个过程可知，“大脑”在认识味道的过程中起重要作用，D项表述正确，当选。 A项“海马体”、B项“味细胞散布广泛”和C项“大脑初级味皮层”均是认识味道过程中的其中一环，表述片面，排除。故本题答案为D项。