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A
食醋
B
豆腐
C
乳酪
D
白酒
正确答案 :B
解析
【金标尺答案】B
【解析】生物常识。A项,食品店或超市出售的醋中,除了白醋是由化学合成的食品级醋酸勾兑的外,其他的则是由醋酸菌在好氧条件下发酵,将固体发酵产生的酒精转化为醋酸生产的。由于使用的微生物菌种或曲种的差异,在葡萄糖发酵过程中会产生乳酸或其他有机酸,因而使醋有不同的风味。B项,豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。未涉及到微生物发酵,当选。C项,发酵酪乳原先是以搅拌奶油时分离的酪乳经乳酸发酵而制成的。其后则多以脱脂乳接种酸性奶油发酵剂培养而成。D项,果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用酿酒酵母,在厌氧条件下进行发酵,将葡萄糖转化为酒精生产的。故本题答案为B项。
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商业效用原则是商事实践中发展出来的一项交易惯例,市场主体提供的商品、服务以及其他标的物应当能够发挥基本的功能作用,如果欠缺必要的使用条件或者辅助设施导致其交易目的落空的,应当予以补足。最佳效用原则是指通过配置组合,使得资源能够最大程度地发挥效能,提高利用效率。 根据上述定义,下列选项最能体现商业效用原则的是( )。
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109.2021年海水冷却用水量低于海水冷却工程年总循环量的沿海省(区、市)关有几个:
112. 华西秋雨正常年份结束的时间是:
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99. 某餐馆承诺25分钟内上齐一桌菜,若超时则未上的菜品免单。每张餐桌上都有一个装满后正好25分钟漏完的圆锥形沙漏(如下图所示)。某位顾客在等待的过程中发现沙漏内上方沙子的高度为原先的一半,此时还差一道菜未上。则再过多久还未上菜,这位顾客将享受免单服务:
78.龋齿:嗜食甜食
59.①他们的研究和尝试有望引领化学走入自动化时代,加速药物研发进程,使药品的生产更加安全可靠②有科学家向这一任务发起了挑战,不少科学家都在想方设法让化学合成变得更自动化③目前还没有可涵盖所有合成有机化学的数字自动化标准和通用的化学操作编程语言④自动化在化学领域并非新鲜事,但这些自动化合成仅囿于单一类型的化学反应或流程⑤化学家的工作长期以来都通过人工方式完成,是一个非常手工的、由人力驱动的过程⑥比如,克罗宁团队利用研制出的“化学计算机”,自动制备出3种高品质药用化合物将以上6个句子重新排列,语序正确的是: