正确答案 ：A C

解析

本题考查口腔护理。 口腔是全身寄居微生物密度最高，种类最多的部位之一。口腔微生物包括细菌，真菌和病毒,其中细菌为最主要的类型。若口腔内有大量食物残渣，口腔内温度湿度较高，则会导致大量微生物生长繁殖。故本题正确答案为AC。