正确答案 ：B

解析

本题考查知觉的基本特性。
知觉具有选择性、理解性、整体性和恒常性的特性。其中，知觉选择性是指个体根据自己的需要与兴趣，有目的地把某些刺激信息或刺激的某些方面作为知觉对象而把其他事物作为背景进行组织加工的过程。王老师用白色和红色的粉笔把不同的形近字区分开来，就是运用了知觉的选择性。故B项符合题意。
A项：知觉的整体性是指人根据自己的知识经验把直接作用于感官的客观事物的多种属性整合为统一整体的过程。题干中，没有体现将客观事物的多种属性整合为统一整体的过程，因此不属于知觉的整体性。因此，与题意不符。
C项：知觉的理解性即人们以已有的知识经验为基础去理解和解释事物，并用词语加标志的特性,以使它具有一定的意义。因此，与题意不符。
D项：知觉的恒常性是指当客观条件在一定范围内改变时，我们的知觉映象在相当程度上却保持着它的稳定性。因此，与题意不符。
故本题答案为B。