正确答案 ：A C D

解析

材料中学生小声嘟囔说：“您又不蹲下来，…”说明教师缺乏民主意识，故要选A。素质教育的与传统教育最大的区别就在于学生创新能力的培养，材料中的教师对学生的行为进行压制，阻碍了学生创新精神和实践能力的培养，故要选C。材料中一个教师看到他们满身是灰的样子，生气地走过去问学生在干什么，说明学生在兴致勃勃地观察着什么，处于其自身的活动过程，学生是能动的、发展的人，教师要善于保护，给学生心理上的支持，而该教师不尊重学生的主观能动性。故要选D。B选项说法错误。在教学活动中教师不仅要关注教学活动以内的内容，还要关注教学活动以外学生的兴趣和需要，对学生的兴趣需要加以关注，帮助学生全面发展，故不选B。E选项说法错误，教学活动是教师的教与学生的学组成的双边活动，教师作为主导者同时也要尊重学生的主体地位，故不选E。因此，本题的正确答案是ACD。