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A
液氮可能造成严重的皮肤和胃肠道损伤。分子料理的流行增加了液氮的使用量，因此可能有更多的人因液氮而受伤
B
假药、劣药不仅危害患者，还会增加整个卫生系统的负担。低收入国家的假药、劣药十分猖獗，因此这些国家的卫生系统负担往往更重
C
咖啡能够让参加考试的学生感觉更清醒，更有活力与自信，最终考试成绩也会有所提高。因此，建议考试前适当喝点咖啡
D
紧张和焦虑会影响人们的记忆能力。在科研过程中，学者尤其需要依赖记忆能力，因此过度紧张和焦虑对学者们的科研能力影响较大
正确答案 ：D
解析
D 【解析】评价型推理。题干结构：题干是从“全球变暖”影响“害虫”，“害虫”影响“温带粮食产区”，得出“全球变暖”影响“温带粮食产区”的结论，故题干的推理形式为a影响b，b影响c，所以a影响c。A项，从“液氮”造成“皮肤和胃肠道损伤”，“分子料理”影响“液氮”，得出“液氮”造成“人损伤”，故该项的推理形式为a影响b，c影响a，所以a影响d，与题干论证结构不一致，排除；B项，从“假药、劣药”造成“卫生系统负担增加”，“低收入国家的假药、劣药猖獗”，得出“低收入国家”的“卫生系统负担严重”，故该项的推理形式为a影响b，c影响a，所以c影响b，与题干论证结构不一致，排除；C项，“咖啡”使得“学生更清醒”，进而“更有活力与自信”，“最终考试成绩有所提高”，得出“建议考试适当喝点咖啡”，故该项的推理形式为a影响b，进而影响c，进而影响d，所以给出建议，与题干论证结构不一致，排除；D项，从“紧张和焦虑‘影响’人们的记忆能力”，学者需要依赖记忆能力，说明“记忆能力会影响学者”，得出“紧张和焦虑”影响“学者”，故该项的推理形式为a影响b，b影响c，所以a影响c，与题干论证结构一致，当选。故本题答案为D项。
