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A
刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更容易剥壳
B
冬季气温降低时往冰冷的玻璃杯中倒入开水容易导致玻璃杯破裂
C
夏天自来水管外壁出现大量的水珠,这往是下雨的预兆
D
用水烧菜时,水开后应该加大火力,提升水温以便尽快将菜煮熟,节省燃料
正确答案 :D
解析
【金标尺答案】D。本题考查生活常识。用水煮食物时,并不是火越旺越快。因为水 沸腾后温度不变,即使再加大火力,也不能提高水温,结果只能加快水的汽化,使锅内水蒸 发变干,浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后,用小火保持水沸腾就行了。故本题 答案为 D。A 项:煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会,容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋 白遏冷会收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者脱离。该项说法正确,故排除。B 项: 冬天温度很低时往玻璃杯中倒入沸水,应当先预热一下杯子,以防止玻璃杯内外温差过大,内 壁热膨胀受到外壁阻碍产生力,致使杯子破裂。该项说法正确,故排除。C 项:夏天自来水 管壁大量“出汗”说明空气中水蒸气含量较高,湿度较大,这正是下雨的前兆,该项说法正确, 故排除。
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