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A
“修自行车”是陈述性知识，“音乐欣赏”需要程序性知识
B
“水到100℃沸腾”是陈述性知识，“水的分子式是H20”是程序性知识
C
“美国的首都是华律顿”是陈述性知识，“加减运算”需要程序性知识
D
“骑马射箭”陈述性知识，“红灯停，绿灯行”是程序性知识
正确答案 ：C
解析
解析：陈述性知识的定义要点是：
①有关“世界是什么”；
②直接陈述；
③心理过程主要是记忆。
程序性知识的定义要点是：
①有关“怎么办”；
②不能直接陈述；
③只能通过某种作业形式简单推测其存在。选项中的陈述性知识有：“美国的首都是华盛顿”，“睡到100℃沸腾”，“水的分子式是H2O”。程序性知识有：“修自行车”，“音乐欣赏”，“加减运算”，“骑马射箭”，“红灯停，绿灯行”。
故选C。
