正确答案 ：A

解析

本题考查市场规则。 市场进出规则是市场主体和市场客体（商品和要素）进入或退出市场的法律规范和行为准则。市场进出规则对市场运行的积极作用主要体现在两个方面：首先，它可以规范市场主体及其行为，如规范市场主体进入市场的资格与条件等；其次，它可以净化进入市场的商品，商品必须名副其实，不得假冒伪劣，必须质量合格，劣质商品不得入市等。题干中的食品安全问题，是商品本身有问题，违背了市场进出规则，故本题答案为A。 B项：市场竞争规则是市场主体间地位平等、机会均等的竞争关系的制度体现。 C项：市场交易规则是各市场主体在市场上进行交易活动所必须遵守的行为准则与规范。 D项：市场仲裁规则是交易双方在申请仲裁时，以及市场仲裁机构在对市场主体之间的经济纠纷进行仲裁时必须遵守的准则和规范。