正确答案 ：C

解析

本题考查感觉的一般规律。 差别感觉阈限也叫差别阈限，又称最小可觉差，是指刚刚能引起差别感觉的刺激的最小变化量，是将一个刺激与另一个刺激区别开来的最小差别量。题干中，能够引起甜度之间的差别的量属于差别感觉阈限。C项正确。 A项：绝对感觉阈限也叫绝对阈限，是指刚刚能引起感觉的最小刺激量。不符合题意，故排除。 B项：绝对感受性是指感觉岀最小刺激量的能力。不符合题意，故排除。 D项：差别感受性是指在感觉上，能察觉出两个同类刺激物之间的最小差别量的能力。不符合题意，故排除。 故本题答案为C。