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A
卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,它味道好的秘密就在于这个卤汁
B
由于难以有效地监管,加上这些卤菜小商贩为牟取暴利而滥用亚硝酸盐,吃卤菜会导致多种疾病
C
正规制作的卤菜能放心吃,预包装的卤菜可能使用添加剂,但只要使用合理也可以放心吃
D
正是因为高盐高糖的食品广泛受到人们的喜爱,所以导致心脑血管疾病与糖尿病呈年轻化
正确答案 :B
解析
【金标尺答案】B 【金标尺解析】第一步:找出论点和论据。 论点:卤菜吃了不健康。 论据:无。 本题只有论点,没有论据,加强优先考虑补充论据。 第二步:逐一分析选项。 A项:卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,它味道好的秘密就在于这个卤汁,在解释为什么卤菜好吃,与是否健康无关,属于无关项,无法加强,排除; B项:由于难以有效地监管,加上这些卤菜小商贩为牟取暴利而滥用亚硝酸盐,吃卤菜会导致多种疾病,给出了吃卤菜不健康的理由,补充论据,可以加强,当选; C项:正规制作的卤菜能放心吃,预包装的卤菜可能使用添加剂,但只要使用合理也可以放心吃,举了正规制作的卤菜的例子,说明有些卤菜还是可以放心食用的,有削弱的意思,属于削弱项,无法加强,排除; D项:高盐高糖的食品不代表就是卤菜,属于无关项,无法加强,排除。 故正确答案为B。
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