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单选题 55.有实验表明,经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮,还对预防胃癌及多种癌症有一定作用。因此,有人断言:为了预防癌症要经常吃葱。下列选项最能支持上述论证的是( )。

A

葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,含有的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长

B

葱有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用

C

葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用

D

葱有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲

正确答案 :A

解析

【事考帮答案】A