正确答案 ：C

解析

本题考查政治经济学。
小王缩短了面粉生产的个别劳动时间，提高了面粉生产的个别劳动生产率，意味着个别劳动时间低于社会必要劳动时间，单位时间内生产的物品数量增加，在竞争中处于优势地位。故本题答案为C。
A、B项：商品的价值量（单位商品价值量）由生产商品的社会必要劳动时间决定。小王缩短的是面粉生产的个别劳动时间，而非社会必要劳动时间
D项：国内生产总值（GDP）是指在一定时期内（一个季度或一年），一个国家或地区的经济中所生产出的全部最终产品和劳务的价值。卖给粮油店的800吨面粉，算是最终生产出来的产品，可以计入当年GDP；而卖给面包厂的200吨面粉，不应计入当年GDP，因为它们不是最终产品，而是被用作原料，价值会在制作出来的面包中得到体现。