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报考地区
学习方向
重庆
A
碳水化合物
B
矿物质
C
脂肪
D
蛋白质
正确答案 :B
解析
食物中的能量来源主要是宏量营养素,包括脂肪、碳水化合物和蛋白质。微量营养素包括矿物质和维生素。故本题答案为B项。
相关试题
某种动物性食物的含氮量为8克,那么该种食物中的蛋白质含量为( )。
谷类中碳水化合物的主要形式是( )。
谷类蛋白质的限制氨基酸是( )。
有关脂肪酸,不正确的是( )。
植物油中亚油酸含量最低的是( )。
使血胆固醇降低的是( )。
食物中限制氨基酸的存在使机体( )。
EPA、DHA的良好食物来源是( )。
大米和大豆混合食用,主要是哪两种氨基酸发挥了互补作用?( )
下列不属于优质蛋白的是( )。
由胃排空最慢的营养物质是( )。
酪氨酸在体内可由哪种必需氨基酸转化而成?( )