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A
《氾胜之书》——崔寔
B
《四民月令》——王桢
C
《农政全书》——徐光启
D
《农桑辑要》——贾思勰
正确答案 :C
解析
C 【解析】文化常识。
A项,《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作,一般认为是中国现存最早的一部农书,表述错误,排除;
B项,《四民月令》是东汉后期崔寔创作的叙述一年例行农事活动的专书,表述错误,排除;
C项,《农政全书》是明代徐光启创作的农书。《农政全书》在书中贯穿着治国治民的“农政”基本思想,表述正确,当选;
D项,《农桑辑要》是元朝司农司撰写的一部农业科学著作。因系官书,不提撰者姓名,但据元刊本及各种史籍记载,孟祺、畅师文和苗好谦等曾参与编撰或修订、补充,表述错误,排除。故本题答案为C项。
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