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A
脂肪
B
糖类
C
水
D
蛋白质
正确答案 :B
解析
本题考查生活常识。
人体供能的顺序为:糖类、脂肪、蛋白质。糖类是直接消耗为人体提供能量的。故本题答案为B。
A项:脂肪是身体储能和供能的重要物质,也是生物膜的重要结构成分。
C项:水中不含有能量,不能供能。
D项:蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。当人体出现严重供能不足时,才会消耗蛋白质进行供能。
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