正确答案 ：B C D

解析

【金标尺解析】本题考查《中华人民共和国行政处罚法》。
B、C 项：《中华人民共和国行政处罚法》第四十二条规定，行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。同时，受处罚的当事人认为主持听证的人员与本案有直接的利害关系的，有权向该行政机关申请其回避。
B、C 项说法正确，符合题意。
D 项：《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条规定，当事人有权进行陈述和申辩。行政机关必须充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据，应当进行复核；当事人提 出的事实、理由或者证据成立的，行政机关应当采纳。行政机关不得因当事人申辩而加重处罚。说法正确，符合题意。
A 项：《中华人民共和国行政处罚法》第三十条规定，公民、法人或者其他组织违反行政管理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事实；违法事实不清的，不得给予行政处罚。由此可知，在行政处罚程序中，一般由行政机关负有举证责任，这是《行政处罚法》规定的举证责任的基本原则。从行为责任上来说，行政机关负有查明违法事实的责任；从结果责任上来说，如果行政机关没有查明违法事实，则不得给予行政处罚。说法错误，不符合题意，故排除。
E 项：教育行政复议是指教育行政管理相对人认为教育行政机关作出的具体行政行为侵犯了其合法权益，向作出该行为的原行政机关或其上一级行政机关提出行政复议申请，由受理的教育行政机关根据相对人的申请，对发生争议的具体行政行为进行复查，依法作出维持、变更或撤销具体行政行为的一种裁决活动。由此可知，行政复议发生在行政处罚之后。说法错误，不符合题意，故排除。
故本题答案为 BCD。