正确答案 ：错

解析

考查小儿营养不良的护理原则。治疗营养不良患儿时，调整饮食及补充营养物质的原则为：①根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食；②尽早给予高蛋白高能量食物；③热量和营养物质的供给应逐渐增加，不可操之过急；④坚持少量多次喂养。