正确答案 ：C

解析

A项，题干指出这种植物只有在0℃以下才能生存，但不表示只能在极地的岩石上生长，表述过于绝对，排除； B项，题干指出这种植物与大多数植物恰恰相反，只有在0℃以下才能生存，选项表述与题干相矛盾，不能推出，排除； C项，对应题干这种植物只有在0℃以下才能生存，可以推出，当选； D项，题干只提到这种植物可以在0℃以下生存，但0℃以下只有这种植物能生存，不能推出，排除。 故本题答案为C项。