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单选题 15.下列厨房常用到的物品中,能与水混合形成溶液的是(  )。
①花生油;②蔗糖;③纯碱;④冰块;⑤奶;⑥白酒。

A

①④⑥

B

②④⑤

C

②③⑥

D

①②③

正确答案 :C

解析

金标尺答案:C。本题考查常识
解析:①花生油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能和水形成溶液;
②蔗糖可以溶于水,形成均一稳定的混合物;
③纯碱是碳酸钠,能与水混合形成溶液,在水里面会发生一个水解的平衡,溶液呈碱性;
④冰块与水是同种物质,都是水分子构成的,因此两者混合后依旧是水,不属于溶液;
⑤牛奶中有许多脂肪、糖类和大分子蛋白质,其中糖类可溶于水形成溶液,蛋白质分子很大,形成的是胶体,脂肪难以溶于水,只能形成乳浊液;
⑥白酒易溶于水,形成均一稳定的混合物,属于溶液。
综上,能与水混合形成溶液的是②③⑥。故本题答案为 C 项。