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A
人体血清素水平的高低可以提示该个体情绪管理能力好坏
B
暴怒躁狂的患者，可以用静脉注射血清素而不是镇静剂治疗
C
饮食中长期缺乏色氨酸，可能会导致情绪控制力差、容易愤怒
D
阻断大脑杏仁核与额叶的神经传递，会使愤怒情绪无法得到控制
正确答案 ：C
解析
A项，血清素只能用来传递信号控制愤怒，血清素水平的高低能否提示情绪管理能力好坏题干并未提及，无法推出，排除；
B项，对于暴怒躁狂的患者而言，题干并未提及用何种药物治疗，排除；
C项，题干指出血清素由色氨酸合成，而色氨酸只能从食物获得，所以饮食长期缺乏色氨酸会导致无法合成血清素，进而可能会导致情绪控制力差、容易愤怒，可以推出，当选；
D项，题干中没有提及大脑吉仁核与额叶之间的关系，所以无法推出阻断者间的神经传递后愤怒就无法得到控制，排除。
故本题答案为C项。
