事考帮-52. 一项研究中，在其他条件均相同的情况下，研究人员每天用含有0.002克13-oxo-ODA的高热量食物喂食一组肥胖小鼠，另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值，发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右，血糖值也比后者低20%左右。13-oxo-ODA是一种亚油酸，在西红柿特别是在经过加热处理的西红柿汁中含量较高。由此可以推出（）的答案及解析

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单选题 52. 一项研究中，在其他条件均相同的情况下，研究人员每天用含有0.002克13-oxo-ODA的高热量食物喂食一组肥胖小鼠，另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值，发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右，血糖值也比后者低20%左右。13-oxo-ODA是一种亚油酸，在西红柿特别是在经过加热处理的西红柿汁中含量较高。由此可以推出（）

13-oxo-ODA有助于降低脂肪含量和血糖值

13-oxo-ODA对小鼠的身体健康有益

食用经过加热处理的西红柿更有利于健康

亚油酸是一种对身体健康有益的物质

正确答案：A

解析

通过对照实验，在对小鼠同样喂食高热量食物的情况下，食物中含有13-oxo-ODA的一组血液和肝脏中的中性脂肪和血糖值都要比不含13-oxo-ODA的低，说明13-oxo-ODA有助于降低脂肪含量和血糖值，即A项正确；题干并未提到13-oxo-ODA是否对身体健康有益，B、C、D均为无关项。故答案选A。

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