正确答案 ：D

解析

本题考查炎症的基本病理变化。 炎症是机体与致病因素进行斗争的反应，也就存在着损伤和抗损伤的两个过程，具体表现为变质、渗出、增生三种基本病理变化。故本题答案为D。 A选项错误：组织和细胞的变性、坏死合称变质，仅是基本病理变化的一部分内容。 B选项错误：炎症组织的炎性充血和水肿只包含了炎症的部分血管变化和液体渗出，不能涵盖炎症的基本病理变化。 C选项错误：红、肿、热、痛和功能障碍则代表着炎症的外部表现。 E选项错误：末梢血白细胞增多和炎症区域白细胞浸润则代表了部分炎症的全身反应和局部炎细胞浸润，也不全面。