春秋以前，茶叶因其药用价值而被关注。古代人直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁，以感芬芳，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好，这是茶之为饮的前奏。随着人类生活的变化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服，即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮沸，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，但滋味浓郁，风味与功效更胜一筹。之后就养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮品的开端。上述文字重在说明（   ）。

在5000多年文明发展进程中，中华民族创造了博大精深的灿烂文化。在当下，如何“让收藏在禁宫里的文物、陈列在广阔大地上的遗产、书写在古籍里的文字都活起来”，已成为我们必须面对的现实问题。试想，如果传统文化失去了与时代的连接、缺少了与现代人的情感沟通和心灵默契，“仅止于几个人在书房中互相叹赏”，那和一堆零散的符号、呆板的素材又有什么区别？只有从“沉睡”中再出发，从“馆舍天地”走向“大千世界”，才能涵养出更具时代特色的、富有创新力的文化自信。 这段文字旨在强调（   ）。

“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来，餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间地头，直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理，从而在整条供应链条上确保农产品质量安全。同时，全程冷链管理和直达配送，避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染，实现了农产品物流配送绿色化。另外，通过实施农产品标识制度，对产品生产都实行身份编码识别管理，实现农产品质量安全追溯，能准确及时追查农产品产地来源和生产者，使农产品全流程安全控制成为可能。对上述文段的内容概括最为准确的一项是（ ）。

人脸识别技术逐渐深入社会生活的潮流，很多人甚至把人脸识别万能化了。实际上，高科技应用的背后依然有可能存在风险、存在漏洞，虽然按照惯常看法，科技含量越高，其安全系数通常也越高，但正如3·15晚会展示的那样，随着科技的进步发展，仿真头套、全息投影、人脸跟踪等高科技手段不断出现，单一的人脸识别技术是有很大的局限性，没有绝对的安全概念可说。因此，在涉及隐私、支付等高级别安全场景使用时，注意将人脸与声纹、指纹、虹膜及其他生物认证信号相融合，而不是单一地采用人脸识别技术，这样安全的系数就会大大提升。这段文字意在说明（  ）。

30.“丝绸之路”是德国地理学家李希霍芬赋予汉代中国和中亚南部、西部以及印度之间以丝绸贸易为主的交通路线的名字。但是，随着学术研究的深入、考古发掘的进步，丝绸之路的含义越来越广，范围也越来越大。的确，丝绸之路早在汉代以前就存在于中西之间，也不仅仅局限于中国与中亚、南亚的交往，还包括西亚、地中海地区以及海上丝路所连接的朝鲜半岛、日本、东南亚等地；贸易物品也不仅仅有丝绸，还有各种手工制品、植物、动物、美术品等。“丝绸之路”正如同延伸开来的丝绸一样，有的线路清晰，有的断断续续；有时又像一张广阔的大网，时时出现绚烂的织锦。这段文字主要介绍的是（  ）。

35.全球化的时代里，语言的规范性要求越来越高，可以预见，许多小方言区将逐渐消失，“五里不同音、十里不同调”的格局将逐步改变，直到形成若干稳定的大方言区。然而，语言并非只有交际属性，它还有文化属性，每一种方言或语言，都承载了一段历史、一种文化。这种历史和文化，与特定的语言或方言形成共生关系，换成别的语言或方言表达就变了味，失去了许多内涵。假如歌曲《十送红军》没有了乡音，莫言的小说没有了高密话，赵本山小品没有了东北腔调，恐怕许多意蕴和趣味就消失了。　　这段文字意在强调：

糖皮质激素是由人体肾上腺皮质分泌生成的一种类固醇激素，具有调节糖、脂肪和蛋白质的生物合成和代谢的作用，称其为“糖皮质激素”是因为其调节糖类代谢的活性最早为人们所认识。此外，糖皮质激素也可对炎症反应起调控作用，因而常被用作抗炎药物治疗免疫系统过激反应导致的疾病，例如过敏、哮喘和类风湿关节炎。糖皮质激素还常用于对抗癌症患者体内的炎症。在细胞内，糖皮质激素需通过与糖皮质激素受体的相互作用来发挥其生理功能。这段文字主要介绍（  ）。

看不清东西几乎是老年人的普遍现象，由于眼睛疾病造成看不清的原因主要可能有4种：老花眼、飞蚊症、白内障、眼底黄斑疾病。但是，看不清东西，不都是眼睛的问题。单眼或双眼一过性视力下降或丧失，医学上称“一过性黑曚”，多数是由于供应眼球的脑动脉缺血造成，常见于短暂性脑缺血病人。复视患者单眼视线清晰，但双眼看东西、尤其向某一方向看时，出现双影或重影，不排除脑梗死、脑出血、脑肿瘤、糖尿病神经病变、重症肌无力等原因。双眼视物不全的人，表现为只能看到视野内一部分，比如吃饭时总有一半的碗内剩有饭粒，这种情况常见于脑肿瘤病人，需及早诊治。 根据文段内容，作者主要在强调（  ）。

在语言文字的规范问题上，早期的规范观是“匡正”，认为语言使用必须遵循一定的标准，凡是与标准不符的就是错误的，是需要消灭的不正确的语言现象。此后，“匡正观”逐渐发展为“追认观”，既注意语言的变动性，不轻言“不规范”；又注意语言的稳定性，不轻易地把一些尚未定型、尚未被社会公认以及一些显然不健康的东西采纳进来。如今，“动态”规范观越来越趋于普遍认同，这要求我们在“规范”和“规则”、“硬规范”和“软规范”、“显性规范”和“隐性规范”等诸多二元对立因素上有区别地、有针对性地对待语言现象。 这段文字主要介绍了（   ）。

16.（2018·贵州贵阳）“作家与生活的关系”是一个恒久的命题，“作家如何通过日常生活进入深度写作”是值得每一位作家思考的命题。因为就实际而言，并不是每一位作家都能经历惊涛骇浪的传奇生活，但真正的作家却善于用自己敏锐的眼光和触角捕捉生活的细节、感知生活的气息，继而把它们转化成文学创作的素材，在平淡生活的根基上建筑起自己的文学大厦。作品所表现的也许只是平凡的人生和循规蹈矩的生活，但其间的人间烟火味，其间的爱与温暖，其间的生活本质，却令人折服。 这段文字主要说明了（  ）。

人格究竟要怎样进行分类？这个问题在心理学界形成长久讨论，一开始人们把人格分成几种类型，比如希波克拉底根据体液将人格分成多血质、粘液质、抑郁质和胆汁质；后来还有心理学家根据体型和出生顺序划分了人格类型。但这些划分试图将复杂的人类简单化，方式实在是过于简单粗暴。这段文字重在说明（   ）。

在古法酱坊里，蒸煮过的大豆和面粉拌均匀后，需要到曲房发酵大约25个小时，这时要把混合物翻松一次，否则混合物温度过高会使产生的菌种受影响，进而影响酱油风味。手工拌曲的过程靠的是师傅们极具敏感度的双手，师傅们凭借丰富的经验让每粒豆都能均匀地与面粉揉和。在酱油工坊的曲房内，较高的温度与湿度能够保证大豆最适合的发酵条件，如今工坊虽已采用温度计和湿度计来提高监测的准确性，但酿造师傅的经验依然不可缺少，迈进曲房时，经验丰富的师傅就能敏锐地感知曲房的温度和湿度是否适宜。这段文字重在强调（   ）。