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判断题 24. 山梨酸是常用于各种食品当中的食品添加剂,其主要功能是调节酸碱度。( )

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正确答案 :

解析

【事考帮答案】×。考查科技常识。山梨酸是常见防腐剂,山梨酸钾、山梨酸钠也是常用的食品防腐剂。故本题错。