正确答案 ：A

解析

【金标尺答案】A。本题考查生活常识。
酸奶容易消化吸收的原因是发酵过程使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子，而不是酸奶能够刺激肠胃形成酸性环境。故本题答案为A。
B项：在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%。
C项：异物入眼时，最忌讳使劲揉眼睛，或用干的纸巾或毛巾擦拭眼睛。正确的做法是睁开眼睛，让同伴帮忙翻开眼皮，仔细检查眼白（球结膜）、下眼睑和角膜。如果异物在眼皮或眼白部位，可用纸巾蘸少许纯净水轻轻擦去异物（在家时，最好用棉签蘸少许抗生素类眼药水擦去异物）；如果异物在上眼睑内、角膜处，或嵌入较深，则必须及时到医院处理。
D项：街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的爆米花上。故食用过多易导致铅中毒。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。