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A
水的热容量比空气大
B
水的密度比空气大
C
水和冰的化学成分完全相同
D
水的热传递性比空气好
正确答案 :D
解析
本题考查生活常识。水的比热容大,液体水的分子间距比气体空气小,能够较容易地传递分子的热运动,因此冷冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快。故本题答案为D。
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