正确答案 ：B

解析

本题考查胆汁。 胆汁是一种有色、味苦、较稠的液体，呈金黄色，透明清亮，呈弱碱性。胆汁是由肝细胞分泌的，成人每日分泌胆汁约800～1000ml。胆汁中除水分外，含有胆盐、卵磷脂、胆固醇和胆色素等有机物和Na+、K+、Ca2+、HCO3-等无机物，脂肪进入小肠可以引起胰液和胆汁分泌增加。 故本题答案为B。