正确答案 ：A

解析

定义强调：利用气象服务来防灾避免损失，根据气象情况安排经营活动。 A项中，渔民利用气象服务来防灾、抗灾而避免损失，符合定义，当选； B项中，根据气象选择旅行时间，不是从事经济活动，不符合定义，排除； C项中，发布天气预报短信赚钱，并不是利用气象信息从事经济活动，不符合定义，排除； D项中，利用地球公转周期而不是利用气象服务，不符合定义，排除。 故本题答案为A项。