正确答案 ：A

解析

【金标尺解析】本题考查皮亚杰的认知发展阶段理论。
皮亚杰把个体的认知发展分为四个阶段，即感知运动阶段（0-2 岁）、前运算阶段（2-7）、具体运算阶段（7-11 岁）和形式运算阶段（11 岁至成年）。题干中，小学三年级的学生处于皮亚杰认知发展的具体运算阶段，具体运算阶段的特征：（1）“守恒”概念的形成，即指儿童认识到客体尽管在外形上发生了变化，但其特有的属性不变；（2）思维具有可逆性；（3）去集中化、去自我中心性；（4）序列化。序列化指能以物体的某种属性为标准对其进行排序，从而进行比较；（5）能很好的理解数量和逻辑的关系，掌握传递性相关的概念。传递性是指对一序列中各元素的关系进行推理的能力。由此可知，BCD 项为具体运算阶段的特点。说法正确但不符合题意，故排除。
A 项：“能够进行假设命题，并验证假设”属于形式运算阶段的特征。说法错误，符合题意。
故本题答案为 A。