正确答案 ：A C D E

解析

7.【事考帮答案】ACDE。考查诊断学-实验诊断。食用嘌呤含量高的食物会引起尿酸暂时性增高，动物内脏属于此类，A对；摄入大量肉类、动物血类等高胆固醇食物会引起胆红素暂时性升高，C对；进食可促进血糖升高，D对；进食肉类和动物肝脏会引起肌酐值升高，E对；血蛋白主要受肝脏功能影响，B错。