事考帮APP
让考事变得更简单
请使用微信扫描二维码,登录事考帮
A
新鲜牛奶的防腐主要依靠食品防腐剂
B
常温奶通过高温灭菌后保质期较长
C
牛奶煮沸后有大量絮状物表明可能已经变质
D
牛奶冷冻后营养成分不易被吸收
正确答案 :A
解析
A 【解析】科技常识。(本题为选非题)
A项,市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种,一种是高温灭菌法,另一种是巴氏灭菌法。所以牛奶的防腐并不是依靠防腐剂,表述错误,当选;
B项,常温奶经过高温灭菌,杀死了牛奶中的各种微生物,达到了商业无菌状态,因此可以常温运输和存放,并且保质期很长,可以达到1~6个月,表述正确,排除;
C项,鲜牛奶在加热后如果出现豆腐花状凝结或絮状物,则表示鲜牛奶可能已经变质,不能再继续喝。鲜牛奶在正常情况下加热牛奶表面会出现一层牛奶皮,这是由于牛奶脂肪分离出来导致的,在这种情况下的牛奶可以正常喝,表述正确,排除;
D项,牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分也不易被吸收,表述正确,排除。故本题答案为A项。
相关试题
6.美术家甲将自己的国画作品赠与亲戚乙,乙将该国画作品公开展览。下列说法正确的是( )。
商业效用原则是商事实践中发展出来的一项交易惯例,市场主体提供的商品、服务以及其他标的物应当能够发挥基本的功能作用,如果欠缺必要的使用条件或者辅助设施导致其交易目的落空的,应当予以补足。最佳效用原则是指通过配置组合,使得资源能够最大程度地发挥效能,提高利用效率。根据上述定义,下列选项最能体现商业效用原则的是( )。
35.虽然机器翻译在飞速发展,但翻译行业的从业者不降反升,因为越来越先进的翻译工具反而使从前不能翻、不敢翻的大活儿,变得稀松平常。网络平台的人工智能客服虽然淘汰了一批客服话务员,但同时面向各种细分功能的人工智能训练师却成为了国家认可的新职业。从自动驾驶到自动客服,体验、评测、训练这些环节都需要大量对需求敏感,又懂得机器的劳动者完成。无人超市将催生智能物流管理员、智能仓库拣货员、数据分析师等职业,而这些职业都将有望成为非常紧缺的新兴工种。这段文字意在说明( )。
31.当前,在发展格局的重要影响下,要实现我国零售业的高质量发展,就要发展线上和线下共同融合的多元立体零售模式,同时要重视新零售供应链生态圈的建设。电商平台企业除了整合上下游供应链合作伙伴、金融、服务及行业资源,朝着“有边界又无边界”的商业生态圈发展,还需要通过线上线下双渠道的协同联动实现持续发展的商业生态布局;商业企业要打破地域的空间限制,改变单一的店铺销售模式,积极借助数字化改造及建设的工具为“新零售”赋能,最终构建“多元要素协同”的“新零售”供应链生态圈。这段文字重在说明( )。
二、定义判断。每道题先给出一个概念的定义,然后分别列出四种情况,要求你严格按照定义从中选出一个最符合或最不符合该定义的答案。63.借词就是音义都借自外语的词,它不仅引入了新的外来概念,而且还引入了外语的音义结合关系。意译词指只引入新的外来概念,但用本族语的构词材料和构词规则构成新词来表达它。仿译词是意译词的一类,它的特点是构词所用的本族语的构词材料和构词规则分别与所源出的外语词具有一一对应的关系。根据上述定义,下列属于仿译词的一组词是:( )。
28.丝绸之路是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线,下列与丝绸之路无关的名胜古迹是
8.下列诗句和作者对应错误的一项是( )。
19. 陶器最早在世界上出现的年代大致是 15000 年前。虽然是作为人类日常生活用具出现,但作为一种器具,无论是造型还是装饰,陶器也属于艺术创作。最初出现在陶器表面的装饰,多是在制作过程中留下来的一些印痕,如绳纹、弦纹之类。经过反复实践,大约在 7000 年前,史前陶工逐渐掌握了在成坯后的陶器表面绘以矿物颜料色彩的技术,烧制后彩色不易剥落,未施彩的陶器表面和彩色花纹所构成的色差更为明显,彩陶工艺由此发明。随着绘画技巧的提高,一代代传承的技能不断发展,纹饰的构图与内涵不断丰富,彩陶很自然地成了史前时代艺术最高水准的载体。 这段文字没有提及( )。
8.某知识问答竞赛,共有80道题目,答题规则:答对一题得3份,答错一题扣1分,不答的题得0分。若最终得分为126分,则答错的题最多比不答得题多几道?( )
四、逻辑判断。每道题给出一段陈述,这段陈述被假设是正确的,不容置疑的。要求根据这段陈述在四个选项中选出一个最佳选项。76.一项新研究正在给金星云层中存在生命的可能性泼冷水。科学家研究报告显示,这颗灼热行星的云层中没有足够的水蒸气来维持众所周知的生命形式。因此,国际天文学界认为金星不可能有生命。以下哪项如果为真,最能支持上述观点?( )
46.人力资源社会保障部等五部门联合发布了《个人养老金实施办法》,下列关于其内容的说法,错误的是( )。
93. 长距离的地下运输管道在遭遇重大地质断层事件或较大地面运动时可能遭到灾难性的破坏。研究人员开发出一种经济有效的方法,用膨胀苯乙烯(EPS)土工泡沫块对管道进行保护,并基于先进的三维计算机模型,评估了在水平断层破裂情况下,由这种土工泡沫块所保护的管道的机械性能。结果发现,它们可以在断层破裂时自压缩,从而减少周围土壤对管道施加的压力,保证了管道即使遭遇水平断层破裂的情况时仍可正常运行。 以下哪项如果为真,最能支持上述结论?( )