正确答案 ：A

解析

【事考帮答案】A。解析：本题考查组织学-具有防御保护功能的成分。 A选项，基质是由生物大分子构成的无定形胶状物，是能限制细菌等有害物扩散的防御屏障。 B选项，组织液分布于基质的孔隙中，是小分子的水溶液通过毛细血管壁，渗入到基质内形成的，构成了细胞赖以生存的体液环境。 C、D选项，胶原纤维与弹性纤维是疏松结缔组中的两种纤维，相互交织在一起，使疏松结缔组织兼有弹性和韧性。 故本题答案为A。