正确答案 ：C

解析

本题考查的是心理过程。 心理现象包括心理过程和个性心理， 心理过程是指在客观事物的作用下，心理活动在一定时间内发生、发展的过程，通常包括认知过程、情绪情感过程和意志过程三个方面。其中，感觉是直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性在人脑中的反映，它是一种最简单的心理现象，是认识的起点。可以说，感觉是一切知识和经验的基础，是人正常心理活动的必要条件。因此，个体认知发展中最早发生，最早成熟的心理过程是感觉。故C项符合题意。 A项：虽然属于心理过程，但不是最早成熟的心理过程。不符合题意，故排除。 B、D两项：均不属于心理过程。不符合题意，故排除。 故本题答案为C。