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A
呼吸道
B
胃肠道
C
皮肤黏膜损伤
D
血液
正确答案 :B
解析
本题考查传染病学知识。 肠道埃希菌、沙门菌等病原菌中毒原因主要是受污染的食品食用前未经彻底加热经过胃肠道感染和传播。故本题答案为B。
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