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A
限制纸箱码放层数
B
用空心砖建造楼房
C
铁匠大力抡锤打铁
D
切肉前把刀磨一磨
正确答案 ：D
解析
12.D【解析】科技常识。
A项正确，限制纸箱码放层数是避免纸箱层层堆叠导致重力（压力）过大而超过纸箱承重极限（纸箱可承受的最大压强），属于减小压力来减小压强。
B项正确，空心砖是指中心空的砖，这种砖有较好的保暖和隔音性能，用在结构上不承重的部分，可以减轻建筑的重量并节约材料。用空心砖建造楼房可减小建筑重力（压力），从而减小建筑对地基的压强，属于减小压力来减小压强。
C项正确，铁匠大力抡锤可增大锤头对铁的撞击力，属于通过增大压力来增大对铁的压强。
D项错误，磨刀可使刀刃变得锋利，从而减小了刀刃面积，施加同样的力切肉时，会产生更大的压强，属于减小受力面积而增大压强。
综上，ABC三项都是通过改变压力来改变压强，D项是通过改变受力面积来改变压强，与其他三项不同。
本题为选非题，故本题答案为D项。
