正确答案 ：B

解析

本题考查化学常识。
物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。蜡炬成灰既包括物理变化，也包括化学变化。蜡烛受热熔化变为蜡油，这一过程只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化；蜡油受热变为蜡蒸气，与氧气发生反应生成水和二氧化碳，有新的物质生成，属于化学变化。故本题答案为B。
A、C、D项：水滴石穿，石头的形状发生了变化；山体滑坡，山体的形态发生了变化；菠萝榨汁，菠萝的形态发生了变化，这三者都是物理变化。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。